post

Teknik Khusus Untuk Mencampurkan Minuman Di Bar

Berbagai bar mempunyai berbagai menu minuman dengan beragam rasa namun tentu enak. Minuman merupakan salah satu poin penting yang harus anda tingkatkan agar bar yang anda memiliki dapat tetap dilirik dan dikunjungi oleh para pelanggan. Minuman yang disajikan tidak hanya dalam bentuk satu jenis minuman saja, terdapat banyak menu minuman yang merupakan harus campuran dari berbagai jenis minuman.

Minuman hasil campuran berbagai jenis minuman tersebut tidak dicampurkan secara asal-asalan, terdapat teknik khusus dala pencampuran minuman agar dapat menghasilkan minuman yang enak. Nah bartender harus dapat menghidangkan minuman dengan cita rasa enak dengan mencampurkan beberapa jenis minuman berbeda. Berikut beberapa teknik yang biasanya digunakan oleh para bartender.

– Teknik Building
Teknik ini termasuk dalam teknik yang mudah dilakukan dan dapat dilakukan oleh siapa saja. anda hanya perlu mencampurkan jenis minuman yang anda inginkan langsung dalam sebuah gelas.

– Teknik Boiling
Teknik memerlukan persiapan yang terbilang cukup rumit sehingga sangat jarang digunakan oleh bartender untuk meracik minuman, namun jika anda menginginkan untuk mendapatkan aroma yang khasdari sebuah minuman yang terbilang sulit untuk mengeluarkan aroma maka teknik ini mungkin dapat anda gunakan.

– Teknik shaking
Teknik pencampuran ini memerlukan shaker yang diisi cubed ice kemudian tambahkan jenis minuman yang akan di mix lalu anda kocok sampai minuman larut dan tercampur merata.

– Teknik Stirring
Dalam teknik ini minuman akan dicampur menggunakan shaker kemudian diaduk menggunakan long bar spoon dan kemudian akan menghasilkan segelas minuman yang tentu mempunyai taste yang enak.

– Teknik Blending
Teknik pencampuran ini biasanya digunakan untuk mencampurkan beberapa jenis buah-buahan, ice cream serta bahan lain yang sulit larut jika menggunakan teknik lain. Jenis minuman seperti frozen drinks lah yang biasanya menggunakan teknik yang satu ini.

Teknik Mudding
Jika anda menginginkan minuman dengan adanya bahan buah-buahan bahkan sayuran dengan rasa yang masih segar anda dapat menggunakan teknik mudding ini. Bahan seperti buah maupun sayur yang anda gunakan harus ditumbuk halus pada sebuah gelas dengan menggunakan muddler sehingga akan menghasilkan juice.

– Teknik Layering
Anda tentu sudah pernah melihat atau meminum jenis minuman yang tampak seperti pelangi kan. Nah teknik yang digunakan dalam pembuatan minuman jenis tersebut adalah teknik layering. Seorang bartender harus dapat memisahkan warna yang berbeda dengan jelas sehingga benar-benar tampak seperti pelangi.

Mencampurkan minuman untuk dapat menghasilkan jenis minuman yang berbeda memerlukan teknik khusus yang biasanya digunakan oleh para bartender pada sebuah bar. Jadi para barman tidak dengan asal-asalan dalam mix minuman karena mempunyai takaran serta teknik tertentu yang akan diberikan kepada para customer agar suasana tetap hidup dan meriah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *